• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Alt alana geç

Özge Lokmanhekim

Seyahat, Kitap ve Sağlıklı Tarifler

  • Ana Sayfa
  • KİTAPLARIM
  • SEYAHATLERİM
    • DESTİNASYONLAR
    • ÇOCUKLA SEYAHAT
    • SEYAHAT REHBERİ
  • Tarifler
    • SABAH
    • ÖĞLE & AKŞAM
    • ATIŞTIRMALIKLAR
    • ÇAY SAATİ & TATLILAR
    • İÇECEKLER
    • ÇOCUKLAR İÇİN
    • İPUCU
  • KİTAP KULÜBÜ
    • ETKİNLİK SAYFALARI
    • OKUMA ÖNERİLERİ
    • YAZAR VE ÇİZER SOHBETLERİ
  • ATÖLYELER & ETKİNLİKLER
  • HAKKIMDA
    • BASINDA
    • MİLLİYET CUMARTESİ YAZILARI

İspanyol Omleti (Tortilla De Patatas)

11 Şubat 2020 - Özge Lokmanhekim Yorum yapın

İlk çocuk kitabım olan Kemal’in Londra Günlüğü ile başlayan gezi serisi, Roma ve Brüksel’in ardından Kemal’in Barselona Günlüğü ile devam ediyor.

Kemal’in Barselona Günlüğü’nde çocuklar, bu sefer Kemal ve Defne ile birlikte Barselona’yı keşfe çıkıyor. Beraber Barselona’nın hem tarihi yerlerini ve geleneklerini hem de İspanyol mutfağını tanıyorlar.

Ben de bu kitabımın içerisinde İspanyol mutfağının en geleneksel tariflerinden olan, İspanyol Omleti tarifini sizlerle paylaştım.

Malzemeler:

3 yumurta

3 büyük boy patates

1 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

½ çay bardağı süt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Patatesleri kızartmak için zeytinyağı

Yapılışı:

Patatesleri kabuğunu soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Patatesleri az yağda kızartın. Soğanın kabuğunu soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını dökün ve soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin. Yumurtaları bir kasenin içinde çırpın. Sütü ve tuzu ekleyin ve biraz daha çırpın. Soğanlar pembeleşince kızarmış patatesleri ekleyin. Üstüne çırpılmış yumurtaları dökün ve tavada pişirin. Daha hızlı pişmesi için tavanın üstüne bir kapak kapatabilirsiniz.  Alt tarafı pişince spatula yardımıyla omleti ters çevirip her iki yüzünü de pişirin.

Eğer bu tarifi denerseniz ve #kemalinbarselonagünlüğü hastag’i ile paylaşırsanız ben de görebilirim. Şimdiden afiyet olsun!

Paylaş:

Kategori:ÇOCUKLAR İÇİN, ÖĞLE & AKŞAM, TARİFLERİM VE BESLENME Etiketler: barselona, çocuklar için tarifler, kemal'in barselona günlüğü, omlet, yemek tarifi, yumurta

Previous Post: « Meyveli Yulaflı Kahvaltı
Next Post: YENİ ÇIKAN ÇOCUK KİTAPLARINI TAKİP ETMENİZ İÇİN 7 ÖNERİ »

Okuyucu Etkileşimi

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Footer

  • KİTAPLARIM
  • SEYAHATLERİM
  • TARİFLER
  • BASIN & PROJELER
  • HAKKIMDA
  • İLETİŞİM

TAKİP ET

Copyright © 2023