Yazının tamamına linke tıklayarak ulaşabilirsiniz: Kitap okumak özgürleştirir | Ömür Kurt | (hurriyet.com.tr)
Eğitim ve Ötesi – Özel Sezin Okulu Podcast
Özel Sezin Okulu’nun “Eğitim ve Ötesi” podcast’ine konuk oldum. Podcast bölümünü Spotify, Apple Podcasts ve Google Podcasts üzerinden dinleyebilirsiniz. Spotify üzerinden dinlemek için linke tıklayabilirsiniz: Eğitim ve Ötesi programının Özge Lokmanhekim ile “Okuma Yolculuğu” adlı bölümü
Açık Radyo – Bir Dolap Kitap
Yıldıray Karakiya ve Banu Aksoy’un hazırlayıp sunduğu Açık Radyo – Bir Dolap Kitap programında Ben Bir Kitap Kurduyum hakkındaki görüşlerini aşağıdaki linki tıklayarak dinleyebilirsiniz. Bir Dolap Kitap: 27 Aralık 2020 | Açık Radyo 95.0 (acikradyo.com.tr)
Özge Lokmanhekim’e 4 soru | Mehmet Özçataloğlu
Edebiyathaber.net için Mehmet Özçataloğlu’nun 4 sorusunu yanıtladım. Linke tıklayarak yazının tamamını okuyabilirsiniz: Özge Lokmanhekim’e 4 soru | Mehmet Özçataloğlu (edebiyathaber.net)
Fasulyeli Bulgur Pilavı
Porsiyon: 4 kişilik Hazırlık süresi: 35 dakika Pişirme süresi: 10-12 dakika Malzemeler: 1 orta boy soğan 2 ölçü kabı bulgur 20 adet taze fasulye 2 orta boy domates 1 çorba kaşığı biber salçası ¼ ölçü kabı zeytinyağı 4 ölçü kabı ılık su ½ çay kaşığı tuz Yapılışı: Bulgur besin değeri bakımından oldukça zengin bir gıda….
Mantarlı Biberli Makarna
Makarna sevmeyen çocuk duymadım. Ben küçükken de en sevdiğim yemeklerden biri köfte ve yanında makarnaydı. Özellikle ev yapımı domates soslu spagettiyi hala çok severim. Bizim evde Pazar akşamları makarna akşamıdır. Makarnayı eşim hazırlar. Bu sırada ben sosu yaparım ve oğlum da mutfakta oyun oynar. Aynı anda mutfakta olmanın keyfini çıkarır, sohbet eder, önümüzdeki haftanın planını…
Rengarenk Pilav
Adet: 4 kişilik Hazırlık süresi: 35 dakika Pişirme süresi: 15 dakika Malzemeler: 2 ölçü kabı pirinç 1 orta boy haşlanmış havuç 1/3 ölçü kabı haşlanmış bezelye 1/3 ölçü kabı haşlanmış organik mısır 2 çorba kaşığı tereyağı 3,5 ölçü kabı et suyu 1 çay kaşığı tuz Oğlum pilav yemeyi çok seviyor. Bu sebeple, pilavı sebzelerle…
Nazlı Börek
Adet: 8 kişilik Hazırlık süresi: 40 dakika Pişirme süresi: 30 dakika Rafine şeker yok Malzemeler: 3 yumurta 3 yufka 1,5 ölçü kabı süt ½ ölçü kabı zeytinyağı 3 ölçü kabı beyaz peynir rendesi 2 çorba kaşığı tereyağı Rahmetli babaannem Necla Altınok (sevenleri ona Nazlı derdi) bu böreği ben seviyorum diye sık sık yapardı, tarifi…