Geçtiğimiz haftasonu Ayvalık’taki hasadın baş aktörlerinden, 1878 yılından beri yağcılıkla uğraşan Komili’nin davetlisi olarak zeytin erken hasadını deneyimlemek ve zeytinyağı üretimini yerinde görmek üzere Ayvalık’a gittim. Otuzdokuz bin yıllık bir meyve olan aynı zamanda bereket ve barışın da simgesi zeytinin mucizevi yağı çocuk büyük herkesin derdine deva. Erken hasatta ağaç dallarından zeytinleri topladık, sepetlerle üretim…
