İlk çocuk kitabım olan Kemal’in Londra Günlüğü ile başlayan gezi serisi, Roma ve Brüksel’in ardından Kemal’in Barselona Günlüğü ile devam ediyor. Kemal’in Barselona Günlüğü’nde çocuklar, bu sefer Kemal ve Defne ile birlikte Barselona’yı keşfe çıkıyor. Beraber Barselona’nın hem tarihi yerlerini ve geleneklerini hem de İspanyol mutfağını tanıyorlar. Ben de bu kitabımın içerisinde İspanyol mutfağının en…
yemek tarifi
Fırında kıymalı kabak
Kabak benim en sevdiğim sebzeler arasında geliyor. Oğluma da katı gıdaya geçtiğimiz günden beri kabak yediriyorum sık sık. Bu tarif de bizim evde en sık pişenler arasında. Çok koşturmalı bir gün akşam ne pişirsem diyorsanız, bu tarif işinize yarayabilir. Eğer siz de benim gibi kavrulmuş kıymayı derin dondurucuda tutuyorsanız, bu yemeği 15 dakikada hazırlarsınız. Yanında…
Izgarada balık
Balık yemeyi seviyorum. Oğluma da balık çorbası, köftesi başta olmak üzere sık sık balık yedirmeye çalışıyorum. Siz evde ne yerseniz çocuklar da onu yiyorlar çünkü. Bu tarif hem pratik hem de az malzemeyle çok kısa sürede yapılabiliyor. Malzemeler: Lüfer (kişi sayısı kadar/ ya da herhangi bir mevsi balığı) 1 limon 4-5 adet defne yaprağı Zeytinyağı…