• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Alt alana geç

Özge Lokmanhekim

Seyahat, Kitap ve Sağlıklı Tarifler

  • Ana Sayfa
  • KİTAPLARIM
  • SEYAHATLERİM
    • DESTİNASYONLAR
    • ÇOCUKLA SEYAHAT
    • SEYAHAT REHBERİ
  • Tarifler
    • SABAH
    • ÖĞLE & AKŞAM
    • ATIŞTIRMALIKLAR
    • ÇAY SAATİ & TATLILAR
    • İÇECEKLER
    • ÇOCUKLAR İÇİN
    • İPUCU
  • KİTAP KULÜBÜ
    • ETKİNLİK SAYFALARI
    • OKUMA ÖNERİLERİ
    • YAZAR VE ÇİZER SOHBETLERİ
  • ATÖLYELER & ETKİNLİKLER
  • HAKKIMDA
    • BASINDA
    • MİLLİYET CUMARTESİ YAZILARI

rafine şekersiz

Glutensiz ve sütsüz limonlu haşhaşlı kek

Londra’da çalıştığım dönemde en sevdiğim şeylerden biri haftasonu arkadaşlarımla çay içmekti. Öğle yemeği, beş çayı ve sonrasında inanılmaz tok olduğunuz için akşam yemeği karması olan bu çay saatinde küçük sandviçler, kanepeler, dilim dilim minik tart ve pastalarla dolu olan masada tereyağı ve çeşit çeşit reçeller ve ballar da olurdu. “Afternoon blend” denilen hafif sert ve…

Devamı »

Portakallı – Kakaolu Tart (Glutensiz, sütsüz, yumurtasız)

Kışın her yaptığım kekin, kurabiyenin içine nedense portakal kabuğu rendesi koyuyorum. Bence fırında pişen kek, kurabiye ya da tarttan gelen portakal kokusu kışın tüm soğukluğunu alıp götürüyor, insanın için ısıtıyor. Hoş, ben portakalı yazın da pek çok tatlıda aroma vermesi için kullanıyorum. Kışın, mevsiminde aldığım portakalların kabuklarını rendeleyip minik saklama poşetlerinde derin dondurucuda saklıyorum. Yazın…

Devamı »

Unsuz, glutensiz ve sütsüz çikolatalı ve bademli kek

Çay saati benim vazgeçilmezim. İngiltere’de yaşasaydım sanıyorum çay salonlarından çıkamazdım. Öyle çayın iyisinden anladığımı, süper çay demlediğimi sanmayın, yok öyle bir şey. Ben çay keyfini seviyorum. Şık bir sofrada oturmayı, gümüş ya da porselen demlikte çay servis etmeyi, minik servis tabaklarına kurabiyeler ve kekler koymayı ve sonra sevdiklerimle bol bol sohbet etmeyi. Çay bahane aslında.

Footer

  • KİTAPLARIM
  • SEYAHATLERİM
  • TARİFLER
  • BASIN & PROJELER
  • HAKKIMDA
  • İLETİŞİM

TAKİP ET

Copyright © 2023