Ufaklık okuldan geldiğinde en sevdiğim şey birlikte oturup o süt içerken çay içmek ve tatlı birşeyler atıştırmak. Bu saatlerde onun okulda yaptıklarını heyecanla anlatmasını dinliyorum. Ben küçükken de okuldan geldiğimizde kapıdan girer girmez bütün evi sarmış olan sıcak kek kokusu karşılardı bizi. Annem ve kardeşimle mutfakta oturur sohbet eder ve çay saati keyfi yapardık. Demek…
karabuğday unu
Karabuğday unlu yumurtasız ve sütsüz pankek
Sabahları hızlıca hazırlayabileceğiniz, glutensiz, sütsüz, yumurtasız ve rafine şeker içermeyen bir tarifim var. Karabuğday ismi sizi aldatmasın, kendisi glutensiz aslında. Malzemeler: 2 orta boy muz 3 ölçü kabı badem sütü (Dilerseniz inek veya keçi sütü de kullanabilirsiniz) 3 ölçü kabı karabuğday unu 3 yemek kaşığı bal Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kapta muzlar iyice ezilene dek karıştırıyorum. Hindistan cevizi…