Ailenizde büyük küçük herkesin severek içebileceği balkabağı çorbası soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Üstelik oldukça da lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Balkabağı vitamin deposu, tatlı olduğu için de çocuklar severek içiyor bu çorbayı. Malzemeler: 250 gr balkabağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 orta boy soğan 2 -3 adet patates 1 litre su 2-3 yaprak maydanoz…
kabak
Fırında kabaklı havuçlu peynirli mücver
Mücver en sevdiğim yemeklerden biri. Ancak kızartmasını her zaman yemiyorum. Oğlum da seviyor. Bu nedenle mücveri kızartmadan, fırında pişirmeyi tercih ediyorum. Malzemeler: 1 kg kabak 1 demet maydanoz 1 demet derotu 2-3 adet taze soğan 4 adet yumurta 100 gr beyaz peynir (lor peyniri de kullanabilirsiniz) 200 gr. un (tam buğday unu tercih ediyorum) 2-3…
Fırında kıymalı kabak
Kabak benim en sevdiğim sebzeler arasında geliyor. Oğluma da katı gıdaya geçtiğimiz günden beri kabak yediriyorum sık sık. Bu tarif de bizim evde en sık pişenler arasında. Çok koşturmalı bir gün akşam ne pişirsem diyorsanız, bu tarif işinize yarayabilir. Eğer siz de benim gibi kavrulmuş kıymayı derin dondurucuda tutuyorsanız, bu yemeği 15 dakikada hazırlarsınız. Yanında…