Zeytinyağlı enginarın tadını pek sevdiğim söylenemez. Ancak enginar çok faydalı, yemek lazım. Ben de enginarı evirdim çevirdim, hem bana hem oğluma oldukça besleyici bir enginar çorbası yaptım. Malzemeler: 1 büyük enginar veya 2 orta boy enginar 1-2 adet havuç 1-2 adet patates 1 küçük arpacık soğan Dereotu/maydanoz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 250 ml su Yapılışı: Enginarı,…
