İlk çocuk kitabım olan Kemal’in Londra Günlüğü ile başlayan gezi serisi, Roma ve Brüksel’in ardından Kemal’in Barselona Günlüğü ile devam ediyor. Kemal’in Barselona Günlüğü’nde çocuklar, bu sefer Kemal ve Defne ile birlikte Barselona’yı keşfe çıkıyor. Beraber Barselona’nın hem tarihi yerlerini ve geleneklerini hem de İspanyol mutfağını tanıyorlar. Ben de bu kitabımın içerisinde İspanyol mutfağının en…
çocuklar için tarifler
Komili ile çocuklar için sağlıklı tarifler (video)
Komili ile çocuklar için hem sağlıklı hem de lezzetli yemek videoları hazırlıyoruz. Açıkçası kamera önünde olmak tarif üretip yazmaktan daha zormuş. Çocuklar için sağlıklı alternatifler üretmeye çalışıyorum. Oğlumun da beslenmesine dikkat ettiğim için evde severek yediğimiz tariflerden yola çıkarak Komili ile bir video serisi hazırladık. Videoların bir kısmını çektik, bir kısmı yolda. Tüm videoları henüz…
Sebzeli makarna
Çocukların en sevdiği yemeklerin başında makarna geliyor. Bizim ufaklık da makarna seviyor. Ben de makarnayı sebzeli yaparak hem sevdiği şeyi yemesini hem de makarna yerken sebzeleri de ihmal etmemesini sağlıyorum. Bir taşla iki kuş vuruyoruz! Malzemeler: 1,5 ölçü kabı makarna (Dilediğiniz makarnayı seçebilirsiniz ancak spagetti makarna ile sebzeleri yerken minikler biraz zorlanabiliyor, kelebek, penne ya…
Beşamel sosla lezzet bulmuş ıspanak
Ispanakla aram hiç iyi olmadı. Kendisini sevdiğim söylenemez. Ancak oğlum da benim gibi yemek seçmesin ve ıspanak yesin istiyorum. Bu sebeple ıspanağı evde herkesin hoşuna gidecek şekilde pişirmeyi denedim. Kendisini şekilden şekle soktuğum doğrudur! Ancak bu tarif hem tek başına hem de makarna üzerine sos niyetine çok güzel oldu. Bakalım siz de beğenecek misiniz? Malzemeler:…
Enginar çorbası
Zeytinyağlı enginarın tadını pek sevdiğim söylenemez. Ancak enginar çok faydalı, yemek lazım. Ben de enginarı evirdim çevirdim, hem bana hem oğluma oldukça besleyici bir enginar çorbası yaptım. Malzemeler: 1 büyük enginar veya 2 orta boy enginar 1-2 adet havuç 1-2 adet patates 1 küçük arpacık soğan Dereotu/maydanoz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 250 ml su Yapılışı: Enginarı,…