Çocukların en sevdiği yemeklerin başında makarna geliyor. Bizim ufaklık da makarna seviyor. Ben de makarnayı sebzeli yaparak hem sevdiği şeyi yemesini hem de makarna yerken sebzeleri de ihmal etmemesini sağlıyorum. Bir taşla iki kuş vuruyoruz!
Malzemeler:
- 1,5 ölçü kabı makarna (Dilediğiniz makarnayı seçebilirsiniz ancak spagetti makarna ile sebzeleri yerken minikler biraz zorlanabiliyor, kelebek, penne ya da kuskus makarna bence en pratik olanlar. Eğer glutene alerjiniz varsa glutensiz makarna da kullanabilirsiniz)
- 1 havuç
- 1/2 ölçü kabı bezelye
- Zeytinyağı, tuz
Yapılışı:
Havuçları küp küp doğruyorum. Havuç ve bezelyeleri 8-10 dakika kadar buharda haşlıyorum. Bir tencerede tuz ve zeytinyağı eklediğim makarna suyunu kaynatıyorum ve makarnaları su kaynayınca ekliyorum. Makarnalar piştikten sonra suyunu süzüyorum. Makarna tenceresine çok az zeytinyağı (eğer kullanıyorsanız tereyağı da olur) ekliyorum ve sebzeleri 1-2 dakika kadar soteliyorum. Sonra makarnaları da ekleyip hepsini karıştırıyorum. Bu ölçüde 2 porsiyon makarna çıkıyor.
Bir cevap yazın