Bu hurmalı süt son zamanlardaki en favori içeceğimiz diyebilirim. Hem enerji veriyor hem de çok lezzetli. Okul dönüşü, oyun öncesi de tüketiyoruz, ara öğün olarak da. Bu ölçülerle yaklaşık 2 bardak çıktığı için biri hep bana kalıyor. Yapımı kolay ancak bu sütü hazırlamak için blendıra ihtiyacınız olacak.
Malzemeler:
1 orta boy muz
1 su bardağı süt (Dilerseniz badem sütü, Hindistan cevizi sütü ya da dilediğiniz herhangi bir sütü kullanabilirsiniz)
3- 4 adet hurma
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
1,5 çay kaşığı bal
Yapılışı:
- Muzun kabuğunu soyup ince ince dilimleyerek blendıra atıyorum.
- Üzerine süt ekliyorum.
- Hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyorum. Eğer hurmalarınız sertse, 20-25 dakika kadar sıcak suda bekletebilirsiniz.
- Vanilya özütü ve balı ekliyorum.
- Tüm malzemeyi karıştırıyorum.
- Muzlar ve hurmalar iyice eridikten ve karışım pürüzsüz olduktan sonra servis etmek için bardaklara boşaltıyorum.
Not: Biz bu sütü az şekerli tüketmeyi tercih ediyoruz. Sütün şeker oranı muzun ve hurmaların ne kadar tatlı olduğuna göre de değişecektir. Bu sebeple dilerseniz bal miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bir cevap yazın