Sabah kahvaltısında gluten sebebiyle ekmek yiyemiyorsanız, o zaman işinizi kolaylaştıracak, sadece 3 malzemeyle yapılan bir krep tarifi paylaşabilirim sizinle. Özellikle seyahatlerimde, yanımda ekmek taşımıyorsam otelden bu tarifi yapmalarını rica ediyorum. Glutensiz un, su ve kabartma tozuyla yapılan bu tarif hem kolay, hem pratik hem de herkesin yapabileceği bir tarif olduğu için ekmeksiz ve aç kalmamış oluyorum.
Glutensiz, sütsüz, yumurtasız, 3 malzemeli krep
Malzemeler:
1 ölçü kabı glutensiz un
1 kap oda sıcaklığında su
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
Un, su ve kabartma tozunu karıştırın, un top top kalmayacak şekilde karışımı çırpın. Tavayı zeytinyağı ile yağlayın. Yemek kaşığı yardımıyla karışımı tavaya ince bir şekilde dökün. Her iki yüzünü de pişirin. Sıcak servis yapın. Çok belirgin bir tadı olmadığından reçellerle tatlı olarak, peynir ya da zeytin ezmesi ile de tuzlu olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Özge glutensiz beslenmeye başlayınca kilo verdin mi? Enerji seviyende değişim farmettin mi?
Sevgiler,
Selam Zeynep, Evet kilo verdim, daha doğrusu ödem attım diyebilirim. Enerji seviyemde de artış oldu, daha zinde olduğumu söylesem yalan olmaz.
tarif için çok teşekkürler, yapıp üzerini akçaağaç şurubuyla tatlandırdım, gayet ekonomik ve güzel oldu 🙂
afiyet olsun!